Ensalada

otra ensaladita mas para diario, lechuga, tomate troceado, cebolla en juliana, maiz dulce, pimiento rojo, palitos de cangrejo (surimi) , jamón york.

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Ensalada mexicana a mi manera

ingredientes:

obleas para burritos (de las que ya vienen preparadas y envasadas al vacio)
col
zanahoria rallada
remolacha rallada
maiz dulce
mayonesa

cojeis una oblea la poneis en un molde de un poco mas pequeño de forma que quede algo arrugada dentro del molde.. lo meteis unos minutos al microondas y dejais enfriar.. esto nos servirá para servir la ensalada.
dentro de la oblea meteis la col cruda en juliana, en un wol aparte poneis la remolacha bien lavada para k no suelte color, la zanahoria rallada y maiz dulce, una o dos cucharadas de mayonesa y mezclais, loponeis encima de la col y servis..


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Ensalada de verano

es de lo mas sencillita pero buenisima, ponemos una cama de lechuga (yo puse escarola rizada) en el centro un poco de atun desmenuzado, rodeando el atun ponemos unos gajos de tomate y un poco de maiz dulce rodeamos el plato con medias rodajas de piña y ponemos unas fresas en las esqunas y en el centro.. servimos con salsa rosa...

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Ensalada de gambas y piña

es muy sencilla tan solo ponemos una cama de lechuga en juliana, zanahoria rallada (de bote), palitos de cangrejo, piña cortada trozos, aceitunas, y gambas cocidas, servimos con una rodaja de piña por encima y salsa rosa (salsa rosa: mayonesa, un poco de kepchu, y zumo de naranja o de limon)

Ensalada de atun

ingredientes:

atun de lata

guisantes congelados o de lata

pimiento rojo

cebolla

pepino

tomate

cortar la cebolla y el pimiento pequeñito, el pepino a trocitos , y el tomate a trocitos sin las pipas, mezclar con el atun y los guisantes, aliñar como mas guste y servir frio...

ensalada variada

aunque es muy sencilla os dejo una fotito de esta ensalada ...





ingredientes:

lechuga
cebolla
maiz dulce
pimientos de lata
atun
aceituna

lavar y cortar la lechuga y mezclar todos los ingredientes.. aliñar como mas guste...

ensaladilla rusa

ingredientes:

papas

zanahorias

guisantes (yo puse congelados)

varios huevos

atun

pimiento rojo

aceitunas

mayonesa

(las cantidades segun gustos)

cuece las zanahorias y las papas peladas y troceadas, cuece por otra parte los huevos con agua y un chorrito de vinagre, cuando este todo cocido lo dejas enfriar un poco, y escachas las papas con un tenedor , las zanahorias y los huevos lo picas y lo añades, añade tambien el resto de los ingredientes y lo mezclas con la mayonesa cuando ya este frio...

ensalada de pasta exotica

ingredientes;


espirales (pasta)
sandia
melon
maiz dulce
pepino
cebolla
lechuga

aliño: aceite oliva, vinagre, azucar, mayonesa





cuece la pasta y enfriala con el chorro del grifo.
corta la lechuga y pon en una fuente un cama de lechuga en juliana, la pasta encima la fruta troceada encima de la pasta , añade el maiz dulce esparcido por toda la ensalada, la cebolla finita y unas rodajas de pepino.. añade el aliño k se hace asi: en el vaso de la batidora pones aceite y un poco de vinagre, una cucharada sopera de azucar y otra de mayonesa, y monta el aliño con la ayuda de un batidor deja ke se enfrie bien ...... y sirvelo por encima de la ensalada.....

Ensalada coleslaw

INGREDIENTES:
1/2 repollo (col blanca)
1/2 col lombarda ( col roja)
2 cebolletas medianas
4 zanahorias
125ml de mayonesa
1 cucharadita de vinagre
sal
pimienta

se lava bien el repollo y la lombarda y la zanahoria, se cortan en juliana ( a tiritas finas) y en daditos la cebolleta, se mezcla todo y se pone en la ensaladera, en un bolw aparte se mezcla la mayonesa el vinagre la sal y la pimienta se ace una salsa y se mezcla todo con la ensalada, lista para servir!!

ensalada de pollo

ingredientes:

pollo cocido o asado
maiz dulce
lechuga
piña en almibar
salsa rosa





es tan sencilla como mezclar el pollo desmenuzado (da igual k sea cocido o asado) piña cortada a trozos, lechuga en juliana, maiz dulce... y todo mezclado con salsa rosa.. servimos bien fresquita, es ideal para aprovechar el pollo del dia anterior..

Ensalada de surimi y fruta

ingredientes:

fruta al gusto (yo puse; melon, pera y manzana)
surimi (palitos de cangrejo)
pimientos de piquillo de lata
lechuga
mayonesa
1 cucharada de tomate frito
un poco de zumo de naranja (o piña)





troceas fruta a tu gusto.. picas bien finito la lechuga.... lo mezclas en un bol y añades surimi y pimientos de pikillo en tiras.. añades salsa rosa (mayonesa + tomate + zumo naranja) y mezclas... lo sirves (yo e decorado con uvas negras y pimiento piquillo)

ensalada mixta

ingredientes:

lechuga

pimientos de piquillo de lata
atun

pepino

aceitunas

cebolla

tomate

pimientos (para decorar)

lavar la lechuga y cortarla en juliana, ponerla en el centro de la bandeja, y ir poniendo el resto de los ingredientes (las verduras limpias y troceadas o picadas) alrededor de la lechuga y decorar finalmente con unas rodajas de pimiento.