miércoles, 12 de marzo de 2008

Berenjenas rebozadas

con esto acompañé el pescado de hoy.


es supersencillo de hacer , tan solo cortais la berenjena en rodajas y la rebozais en huevo batido , la fries bien por ambos lados y punto.

2 comentarios:

Lala dijo...

Nunca he probado las berenjenas .. y hoy tengo berenjenas rellenas para comer .. pero veo estas tuyas y tambien tienen una pinta bueniisima .. te la copio para probarla .. un saludo ..

Paqui dijo...

Lo malo de estas berenjenas es que no sirven de un día para otro porque pierden el crujiente y pierden todo el sabor, verdad? Es una lástima con lo buenas que están recién hechas!