Natillas con manzana

ingredientes:

una manzana golden
1 l. Leche

150 gr. azúcar
6 yemas de huevo

50 gr. maizena
un poco de canela en polvo

un poco de vainilla liquida

separar una taza de leche poner el resto a hervir junto con la canela, la vainilla y el azucar, remover continuamente ... batir las yemas de huevo y mezclar con la leche de la taza, y con la maicena , bien mezclado para k no keden grumos... luego añadelo a la leche hirviendo y remueve para k no se pegue, deja espesar un poco y retira del fuego... ahora pela y trocea a cuadraditos pequeños la manzana , ponla en un recipiente apto para el microondas y añadele un poco de agua hasta casi cubrir los trocitos de manzana , añade un poco de canela y revuelvelo todo un poco, lo metes al microondas y dejas unos minutos hasta k la manzana se guise ... una vez ya guisada , le kitas el agua colandola con un colador y lo añades a las natillas y lo mezclas bien.. ahora ya puedes poner las natillas en cuencos individuales , repartiendo por igual los trozos de manzana..deja enfriar en la nevera y sirvelo decorado como mas te guste... .

el visto bueno... jeje!!