Espaguetis a la marinera

ingredientes:

spaguettis

tomate frito

cebolla, ajos , pimiento y zanahoria

pescado blanco en filete

mejillones con la concha

almejas o chirlas

calamar o choco

gambas o langostinos

atun de lata

vino blanco

nata o leche

sal ,oregano, y cayena en polvo (opcional)

cuece los spaguettis con agua , sal y un poco aceite, mientras limia el marisco , pela los langostinos o gambas , pica los ajos , la cebolla, los pimientos y la zanahoria, corta el calamar en cuadritos o tiras ,corta tambien el pescado en trozos , sofrie todo menos las gambas y los langostinos.... haz un adobo con un poco de vino blanco o cava, (yo lo ice con cava es mas suave y dulce), 2 ajos , sal, la cayena en polvo para kien le gusten con un toque picante, y un chorrito aceite oliva , pasalo todo por la batidora y quedara un adobo blanco, lo añadimos al sofrito k estarra casi echo... hierve unos momentos y añade las gambas y los mejillones y dejalo a fuego lento hasta k se agan los mejillones... ahora añade el tomate frito y el atun de lata , rectifica de sal y deja k hierva un poco ... añade un poco de nata o leche , para suavizar y dar un color mas rosado .... remueve y deja unos minutos al fuego bajo... escurre los spaguettis y sirve el plato...

otra presentacion.. y el tenedor....