ingredientes.
guisantes congelados (arbejas)
tomate frito
cebolla
pimiento rojo y verde
ajos
carne picada de cerdo o carne de lata
oregano
sal
aceite oliva
vino blanco
patatas (papas)
huevos
hacer un sofrito con la cebolla , pimientos y ajo, añadir la carne y cuando este echa añade un poco vino blanco el oregano y los guisantes, reogalos un poco y añade el tomate frito. guisalo un poco a fuego lento y mientras corta las patatas a cuadrados y frielas , normalmente las patatas se añaden junto con los guisantes reogados y se guisa un poco mas, pero a nosotros nos gusta por separado... se acompaña con un huevo frito... y a comer!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario