martes, 27 de mayo de 2008

Arroz cremoso de marisco

Esto se me ocurrio el otro dia y la verdad es que quedo buenisimo..


ingredientes:

arroz
mariscos al gusto (yo solo puse gambas y palitos de cangrejo)
cebolla, ajos y pimiento
nata
caldo de marisco o fumet
1 sobre de crema de marisco
colorante

hacemos un sofrito con la cebolla ajos y piminto.. añadimos los mariscos (las gambas echarlas casi al final de la coccion del arroz) y reogamos unos minutos y añadimos el caldo o fumet.. ahora echamos el arroz y un poco de colorante.. cuando el arroz este casi cocido echamos el sobre de crema de marisco y nata para espesar y dar cremosidad al plato.. y listo para comer..

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