ingredientes:
costillas separadas una a una 1k.
miel 4 cucharadas soperas
salsa de soja 1 cucharadita
curry 1 o 2 cucharadita
albahaca seca (cantidad al gusto)
vino blanco un chorrito (opcional)
sal
aceite oliva 1 vaso aprox.
preparacion:
acer un adobo con todos los ingredientes y macerar las costillas en el adobo media hora dentro de la nevera, luego las aces en una parrilla o sarten sin aceite (bueno solo un poco de aceite , solo untar o engrasar la sarten)
tambien sirve el adobo para acer con pollo y para acer el pollo o costillas en el horno 1º ponerlo en horno pero sin adobo un poco y añadir el adobo un poco de vez en cuando para que no se seque tan rapido, con el adobo restante puedes espesarlo en el sarten y ya tienes salsa!!
servir con patatas fritas!!
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