miércoles, 19 de septiembre de 2007

arroz 3 delicias


ingredientes:
arroz
2 huevos
maiz dulce en grano
guisantes (yo uso los congelados)
pimiento rojo y cebolla
jamon york
champiñones (opcional)




cuece el arroz con agua y sal , cuando este cocido lo escurres y enfrias bajo el chorro del agua y lo dejas escurrir bien.. haz una tortilla fancesa con los 2 huevos y picala y reservala , haz un sofrito con el resto de los ingredientes, todo picado al mismo tamaño aprox, incorpora ahora el arroz bien escurrido y por ultimo la tortilla rehorga unos minutos en el sarten o work y sirve.. si kieres puedes echarle al rehogado un chorrito de salsa de soja.. esta muy bueno..

1 comentario:

Sophy dijo...

nuni he provado tu arroz 3 delicias y solo puedo decir que es el autentico, me supo como el que hacen en los restaurantes chinos.
Enorabuena primor