arroz 3 delicias

ingredientes:

arroz
2 huevos

maiz dulce en grano

guisantes (yo uso los congelados)

pimiento rojo y cebolla

jamon york

champiñones (opcional)

cuece el arroz con agua y sal , cuando este cocido lo escurres y enfrias bajo el chorro del agua y lo dejas escurrir bien.. haz una tortilla fancesa con los 2 huevos y picala y reservala , haz un sofrito con el resto de los ingredientes, todo picado al mismo tamaño aprox, incorpora ahora el arroz bien escurrido y por ultimo la tortilla rehorga unos minutos en el sarten o work y sirve.. si kieres puedes echarle al rehogado un chorrito de salsa de soja.. esta muy bueno..